MENÚ DE LA MATANZA


Sábado día 5, después de comer se cocerán las patatas se atarán las tripas se cortarán las verduras y se harán todos los trabajos anteriores a la matanza.

Menú
Tarde---- Café con dulces
Noche------ Moje de patatas, ibéricos, queso y fruta
Bebidas: cervezas y refrescos.

Domingo día 6. Por la mañana se mata el cochino se despieza, y se aliña

Menú.
Mañana------- Café, copa y perrunillas caseras
Almuerzo---- Migas con torreznos, pimientos y ajos
Comida------ judías con chorizo y fruta
Tarde--------- Café con dulces caseros
Bebidas: sangría, cervezas y refrescos

Lunes día 7. Por la mañana se llena y después se vende todo lo que se ha embutido. Los lomos y solomillos se subastarán. El tocino se regalará un trozo a cada asistente

Menú
Mañana-------- Café, copa y perrunillas caseras
Almuerzo----- presa del cochino, prueba de unto.
Comida-------- Patatas con costilla del cochino, Asadura con tomate, fruta
Tarde---------- café con dulces caseros
Bebidas: sangría cervezas y refrescos

Después si estamos a gusto nos quedamos, y si queremos “cubatas “los que queden, se los comprarán o se los llevarán de casa como el año pasado.



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COMO YA SABEIS POR LAS CARTAS, ESTE AÑO HEMOS INTRODUCIDO ALGUNA DIFERENCIA CON RESPECTO AL AÑO PASADO, PERO SIEMPRE PENSANDO EN LA ASOCIACIÓN Y EN LOS SOCIOS.

A ALGUNO LE PUEDE HABER PARECIDO MUCHA LA DIFERENCIA ENTRE EL PRECIO DE LOS NO SOCIOS Y EL DE LOS SOCIOS PERO HAY QUE TENER EN CUENTA VARIAS COSAS:
-LOS SOCIOS SON LOS QUE ORGANIZAN EN LA PREPARACIÓN DE LA MATANZA.
-LOS SOCIOS PAGAN ANUALMENTE UNA CUOTA SIN LA CUAL NO SE PODRÍA HACER NINGUNA ACTIVIDAD.
-EL PRECIO SE HA ESTIMADO EN FUNCIÓN DE LOS GASTOS QUE SUPUSO LA MATANZA EL AÑO PASADO.
- EL NO SOCIO DEBE ENTENDER QUE LE INTERESA MÁS ASOCIARSE QUE IR POR LIBRE.
-AQUELLOS QUE NO PUEDEN ASOCIARSE POR MOTIVOS DE ESTATUTOS, SON CASOS MUY PUNTUALES Y SI DE VERDAD ESTÁ NTERESADO EN ASISTIR A LA MATANZA SABRÁ ENTENDERLO Y PAGARÁ EL PRECIO QUE SE HA FIJADO.
Cualquier sujerencia, como se os indica en la carta, podeis hacerla en el correo de la Asociación:
avhelechal@hotmail.com
Por teléfono a cualquiera de los miembros de la Directiva o por escrito (con nombre y apellidos) en el buzón de la puerta de la Asociación.
Un saludo

CARTA MATANZA

Estimado socio/a

Este año celebraremos una matanza de la misma forma que el año pasado, aprovechando el puente de diciembre, días 5,6 y 7. En la nave del Ayuntamiento, si no hay ningún contratiempo.

Podrán asistir tanto socios, como no socios ya que hay socios que han propuesto poder llevar algún amigo o incluso a su cónyuge que no es socio, de manera que el precio por participar en la matanza será distinto.
(La consideración de socio es individual, es decir, la persona que está apuntada y paga su cuota)

Socios: -----------------------------------------------6 euros
Hijos de socios entre 14 y 18 años: -------------6 euros
No socios:--------------------------------------------40 euros

La diferencia en el precio está justificada por el gasto que supone servir tres cenas, dos comidas y dos desayunos, con la bebida incluida, teniendo en cuenta que los socios abonan una cuota anualmente.

Al final de la matanza se venderá todo lo que se haya embutido, lomos, tocinos, etc. entre los asistentes.

Para asistir a la matanza tendremos que apuntarnos antes del día
20 de Noviembre en casa de Feli, la Secretaria. Tlf. 924607169


Si algún socio tuviese alguna queja o sugerencia que hacer, sobre cualquier cosa, puede hacerlo a través de:
-Los miembros de la Directiva
-Buzón en la puerta de la casa de la Asociación.
-Correo electrónico avhelechal@hotmail.com

Sin olvidaros poner nombre y apellidos porque de lo contrario, la queja o sugerencia no podría ser atendida.